מתכון לאורז חורפימצרכים-שקית אורז בסמטי//3 כפות תבלין לאורז שירז//ירקות (1בצל ,1בטטה,1כרישה,1סלרי,1כרובית,1זוקיני וכל ירק שאתם אוהבים…)//2 כפות שטוחות מלח ים אטלנטי//כף שטוחה כורכום//1/4שמן זית//תהליך ההכנה//חותכים את הירקות לקוביות קצוצותבסיר מוסיפים את שמן הזית ומטגנים את הבצל כשתי דקותלאחר מכן מוסיפים את הירקות ומטגנים אותן על אש גבוהה למשך כ 5 דקותמוסיפים את שאר המרכיבים ולאחר מכן 900 מי"ל של מים רותחיםומבשלים את האורז למשך כרבע שעה על אש נמוכהובתיאבון ניתן להוסיף גם פטרוזליה קצוצה
