הכל על ההשפעה של פירות וירקות על בריאות הגוף והשיניים

בשנים האחרונות גוברת המודעות להשפעה החיובית של פירות וירקות על בריאות הגוף וחלל הפה. העובדה שלכל פרי וירק יש סגולות משלו וצריכה קבועה שלהם משפיעה על כל האיברים שבגופנו -– נחקרת ללא הרף. הנה כמה ממצאים שכדאי לכם ליישם כבר במנה הבאה שלכם.

לפירות וירקות יש כמויות אדירות של סידן

אם בעבר היינו בטוחים שרק במוצרי חלב יש סידן, כעת אנו מבינים עד כמה טעינו. מתברר שחלק נכבד מהירקות הירוקים ופירות ההדר, מתגאים בכמות נכבדת של המינרל החשוב הזה. במילים אחרות, צריכה קבועה של ברוקולי, חסה או אפילו אפונה – יכולים לעזור במצבים רבים של בריחת סידן. כמובן שגם שתייה של מיץ תפוזים סחוט היא בגדר המלצה חמה לכל מי שרוצה לשמור על עצמות חזקות.

לשום ובצל יש יתרונות נפלאים בטיפול בבעיות כרוניות

שום ובצל הם נוגדי חימצון טבעיים אשר תורמים לבריאות כלי הדם וחלל הפה. הם עוזרים בשמירה מפני מחלות שונות, בבנייה של התאים ומצמצמים דלקות חניכיים ואפילו טיפולי שורש רבים. למעשה, העובדה שיש מעט ריח לא נעים עקב האכילה שלהם, היא רק מכיוון שהם נושאים חומצות טבעיות אשר תורמות לגוף שלנו. חומצות אשר מטפלות באין ספור מחלות כרוניות כדוגמת סכרת ולחץ דם.

עגבניות וענבים אדומים עוזרים למנוע סוגים שונים של סרטן

עגבניות וענבים הם בהחלט בגדר המלצה חמה ואפשר לצרוך אותם בצורה גולמית או בדרך של יין או רוטב עגבניות. העובדה שהם עשירים בליקופן, מומלצים למי שסובל מאנמיה ואידיאליים לכל מי שזקוק להפחית את רמות הכולסטרול – היא בגדר עובדה. אגב, לא מעט מחקרים נערכו אודות הפרדוקס הצרפתי שמסביר שלמרות הצריכה הגדולה של היין, רמת כולסטרול גבוהה לא מהווה בעיה נפוצה בקרב רוב האוכלוסייה הצרפתית. מי שיצא לו לעשות טיול יין בצרפת, יכל לשים לב שלמרות הצריכה הגדולה של היין, הצרפתים כמעט ולא סובלים מהבעיה הזאת. הסיבה היא כמובן העוצמה שבענבים. 

לימון הוא לא רק תבלין נהדר

לימון הוא אולי אחד התבלינים החשובים ביותר בכל סלט, אך הוא הרבה יותר מזה. הוא מכיל כמויות עצומות של וויטמין C אשר עוזרות לגוף לשפר את המערכת החיסונית שלו ולהילחם בנגיפים קיימים. בנוסף הוא תורם לעיכול תקין של מגוון מזונות ואף משפר את תפקוד הכבד שלנו. אגב, למרות שיש לו ריח נפלא, למי שצריך לעבור טיפולי שורש או סובל מחתכים בחלל הפה כדאי להתרחק ממנו. רמת החומציות הגבוהה שלו עלולה לגרום לכאבים.

חסה ודיאטה זה לא מיתוס

אם תמיד תהיתם מדוע אנשים שנמצאים בדיאטה מרבים באכילה של חסה, הרי שזה בגלל הערך הקלורי הנמוך שלה. לחסה יש טעם נפלא, אין בה שומנים והיא אוחזת במגוון של סיבים תזונתיים נהדרים. העניין משפיע באופן ישיר על פעילות מעיים תקינה ועוזר ליצור תחושה של שובע. אם כך, שווה להוסיף את החסה לתפריט גם אם אתם לא חייבים לרדת במשקל.