מרק חורפי דלעת וזוקיני
רשימת קניות:
800 גרם דלעת
400 גרם זוקיני
כרישה גדול ויפה
5 שיני שום
פלח של גינגר (לפי הטעם)
2 כפות שמן
מלח
פלפל שחור
אגוז מוסקט
שליש כוס קרם קוקוס (לא חובה)
אופן ההכנה:
מטגנים מעט את הכרישה מוסיפים את קוביות הדלעת,הזוקיני, השום והגינגר
ממלאים ליטר וחצי מים (עד כיסוי הירקות )
מבשלים עד לרתיחה מנמיכים את האש ומבשלים עוד כ 40 דקות
מתבלים לפי הטעם ומוסיפים קרם קוקוס וטוחנים למחית
מגישים עם גרעיני דלעת קלויים
050-9909225 , 09-8663099
משלוחים ראשון - חמישי
שוק איכרים בסופי שבוע:
חמישי 8:00-19:00
כתובת: הארז 128 בורגתה
דוא”ל: lekethasade@gmail.com
